ORATE AL FINOCCHIETTO SELAVATICO
ORATE AL FINOCCHIETTO SELVATICO
ORATA AL FINOCCHIETTO SELVATICO
PREPARAZIONE
PULITE LE ORATE,SCIACQUATELE,ASCIUGATELE,ELIMINATE LA CODA E LE PINNE E PASSATELE NELLA FARINA.IN UNA PADELLA CON L'OLIO SOFFRIGGETE L'AGLIO, ADAGIATE LE ORATE,BAGNATE CON IL VINO BIANCO,SALATE,PEPATE E CUOCETE A FUOCO MODERATO PER 5 MINUTI.LAVATE E SMINUZZATE IL FINOCCHIETTO SELVATICO,DISPONETELO NELLA PADELLA CON LE ORATE,UNITE I PINOLI E CONTINUATE LA COTTURA ANCORA PER 15 MINUTI.DISPONETE LE ORATE NEL PIATTO DA PORTATA CONDITELE CON IL FONDO DI COTTURA E GUARNITELE CON IL FINOCCHIETTO SELVATICO E I PINOLI.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 MINUTI
PREPARAZIONE
PULITE LE ORATE,SCIACQUATELE,ASCIUGATELE,ELIMINATE LA CODA E LE PINNE E PASSATELE NELLA FARINA.IN UNA PADELLA CON L'OLIO SOFFRIGGETE L'AGLIO, ADAGIATE LE ORATE,BAGNATE CON IL VINO BIANCO,SALATE,PEPATE E CUOCETE A FUOCO MODERATO PER 5 MINUTI.LAVATE E SMINUZZATE IL FINOCCHIETTO SELVATICO,DISPONETELO NELLA PADELLA CON LE ORATE,UNITE I PINOLI E CONTINUATE LA COTTURA ANCORA PER 15 MINUTI.DISPONETE LE ORATE NEL PIATTO DA PORTATA CONDITELE CON IL FONDO DI COTTURA E GUARNITELE CON IL FINOCCHIETTO SELVATICO E I PINOLI.
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 MINUTI