INSALATA DI POMODORO E CIPOLLA
INSALATA DI POMODORI E CIPOLLE
RICETTA DI CLAUDIO COMANDINI
Insalata di pomodori e cipolle
Questa è la tipica insalata da gustare soprattutto d’estate, quando i profumi e i sapori degli ingredienti sono autentici…
Ingredienti:
100 gr di pomodori san marzano
100 gr di pomodorini del Vesuvio1/2 cipolla bianca
1 spicchio d’aglio
1 peperone verde piccolo e dolce (friggitello)
basilico
origano
olio d’oliva
sale
Preparazione:
Lavate i pomodori e il resto degli ortaggi. Tagliate i pomodori a fette, insieme al peperone privato dei semi, alla cipolla e allo spicchio d’aglio. Metteteli in in una terrina abbastanza capiente e condite gli ortaggi con abbondante basilico, origano, sale e olio d’oliva.
Questa è la tipica insalata da gustare soprattutto d’estate, quando i profumi e i sapori degli ingredienti sono autentici…
Ingredienti:
100 gr di pomodori san marzano
100 gr di pomodorini del Vesuvio1/2 cipolla bianca
1 spicchio d’aglio
1 peperone verde piccolo e dolce (friggitello)
basilico
origano
olio d’oliva
sale
Preparazione:
Lavate i pomodori e il resto degli ortaggi. Tagliate i pomodori a fette, insieme al peperone privato dei semi, alla cipolla e allo spicchio d’aglio. Metteteli in in una terrina abbastanza capiente e condite gli ortaggi con abbondante basilico, origano, sale e olio d’oliva.