TACOS PEPERONI E PETTI DI POLLO
TACOS PEPERONI E PETTI DI POLLO
Tacos peperoni e petti di pollo
ingredienti per quattro persone
4 tacos
due peperoni
petti di pollo 200 g
basilico
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale e pepe
preparazione
Prima di tutto lavate i peperoni, arrostiteli in forno a 240° per 12 min, estraeteli dal forno, peleteli, tagliateli a metà, eliminate i semi e riduceteli a striscioline. Salate i petti di pollo, cuoceteli in una padella antiaderente con un filo di olio, toglietevi dalla padella, lasciateli intiepidire nel tagliateli a pezzetti. Lavate, sfogliate e tritate il basilico e il prezzemolo, salate, pepate, amalgamate e farcite i tacos con il ripieno approntato.
tempo di preparazione ai 30 min
ingredienti per quattro persone
4 tacos
due peperoni
petti di pollo 200 g
basilico
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale e pepe
preparazione
Prima di tutto lavate i peperoni, arrostiteli in forno a 240° per 12 min, estraeteli dal forno, peleteli, tagliateli a metà, eliminate i semi e riduceteli a striscioline. Salate i petti di pollo, cuoceteli in una padella antiaderente con un filo di olio, toglietevi dalla padella, lasciateli intiepidire nel tagliateli a pezzetti. Lavate, sfogliate e tritate il basilico e il prezzemolo, salate, pepate, amalgamate e farcite i tacos con il ripieno approntato.
tempo di preparazione ai 30 min