LIQUORI FATTI IN CASA

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

Liquore alla Liquirizia 

Ingredienti

250 gr. di liquirizia pura
670gr. di zucchero
1 litro d’ acqua
500 gr. di alcol puro

PREPARAZIONE
Sciogliere lo zucchero nell’acqua a fuoco moderato
fino ad ottenere uno sciroppo. Aggiungere la liquirizia e farla
scioglierla completamente mescolando di tanto in tanto. Far raffreddare
completamente prima di aggiungere l’alcol. Mescolare bene ed
imbottigliare.